Пицца с ананасом

Необходимые ингредиенты для приготовления пиццы:

— 3 столовые ложки сахара;
— 250 грамм муки;
— половина столовой ложки цедры лимона;
— 2 столовые ложки оливкового масла;
— 200 мл молока;
— 2 столовые ложки миндаля;
— 200 грамм сливочного сыра;
— половина стакана грецких орехов;
— 6 долек ананаса;
— 100 грамм сахара.

Просеиваем муку в миску, добавляем цедру лимона, сахар и миндаль. Тщательно перемешиваем и заливаем молоко, потом добавляем масло. Мы должны получить эластичное и гладкое тесто. Делаем из теста шар, заворачиваем его в пленку и ставим на 30 минут в холодильник.

Подготовленную для пиццы форму мажем маслом, духовку разогреваем до температуры 190°С. Раскатываем тесто в лепешку круглой формы, растягиваем по краю, прижимаем тесто к дну. Ставим на 12 минут в духовку. Вынимаем лепешку из духовки.

Растираем сыр и сахар, смешиваем в однородную смесь. Жарим грецкий орех на сковородке, около 5 минут, размельчаем в крошку. Смешиваем сырную массу и орехи.

Промазываем лепешку подготовленной массой. Раскладываем сверху ананас. Возвращаем пиццу на 8 минут в духовку.

Выкладываем куски ананаса по кругу.


1 комментарий к записи Пицца с ананасом

  1. Колесникова Милена сказал:

    Пицца по этому рецепту получается великолепная. Я с подругами в прошлые выходные устраивали вечеринку дома, как раз решили пиццу сделать. а основу взяли этот рецепт и нам безумно понравилась та пицца. Она получилась сытная, ароматная и вкусная!