Печень «Доллар» и «Евро»

Необходимые ингредиенты для приготовления печенья:

— соль;
— стакан пшеничной муки;
— 100 грамм сливочного масла;
— яйцо;
— 2 столовые ложки воды;
— ¼ стакана тертого сыра чеддер;
— 1 чайная ложка сухой горчицы.

Просеиваем в миску горчицу, муку и соль. Добавляем масло и перемешиваем, необходимо добиться состояния крошек. Засыпаем туда кайенский перец и сыр, потом заливаем смесь водой. Взбиваем немного яйца и добавляем в смесь. Перемешиваем тесто до гладкого состояния.

Духовой шкаф необходимо прогреть до температуры 200 °С. Берем противень и мажем его маслом, можно сперва накрыть пергаментом. Рабочую поверхность посыпаем мукой, где будем раскатывать тесто. Из теста делаем тонкие трубочки, можно изобразить доллар или евро. Выкладываем на противень и отправляем в духовку на 8-10 минут.


Комментарии закрыты.