Английское печенье

Необходимые ингредиенты для приготовления печенья:

— ¼ чайной ложки соды;
— 2 яйца;
— 1 столовая ложка муки (пшеничной);
— половина стакана орешков кешью;
— 100 грамм сливочного масла;
— половина стакана сахара;
— ванильный сахар;
— 2 стакана овсяных хлопьев.

Возьмем блендер и измельчим в нем хлопья овсянки и орехи, добавим соду и муку.

Отдельно растираем ваниль, масло и сахар. По мере растирания добавляем в смесь яйца, ждем, когда полностью растворится сахар. Закидываем в смесь хлопья овсянки и мешаем. Оставляем смесь настаиваться на 10 мин.

Разогреваем духовку до температуры 190°C, накрываем противень пергаментом, обмазываем его сливочным маслом.

Укладываем тесто на противень и оставляем выпекаться 15 мин. Посыпаем печенье сахарной пудрой.


Комментарии закрыты.